به گزارش خبرگزاری تسنیم از قائنات، حسین مشمول، رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای شهرستان قائن با گرامیداشت هفته ملی مهارت امروز در حاشیه برگزاری کارگاه تخصصی «کیک و قند زعفرانی» در جمع خبرنگاران اظهار کرد: آموزش‌های مهارتی زمانی می‌توانند نقش مؤثری در توسعه اقتصادی ایفا کنند که متناسب با ظرفیت‌های بومی، نیاز بازار کار و توانمندی‌های جامعه هدف طراحی و اجرا شوند.

وی افزود: در همین راستا، مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای خواهران قائن اقدام به برگزاری کارگاه تخصصی «کیک و قند زعفرانی» کرد تا شرکت‌کنندگان ضمن فراگیری مهارت‌های کاربردی، زمینه ورود به بازار کار، ایجاد مشاغل خانگی و توسعه فعالیت‌های اقتصادی کوچک را فراهم کنند.

رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای شهرستان قائن با اشاره به ظرفیت ارزشمند زعفران در خراسان جنوبی بیان کرد: این محصول راهبردی علاوه بر جایگاه مهم در بخش کشاورزی، قابلیت بالایی برای فرآوری و تولید محصولات جدید دارد و استفاده از آن در صنایع غذایی می‌تواند موجب افزایش ارزش افزوده و رونق کسب‌وکارهای محلی شود.

مشمول ادامه داد: در این دوره آموزشی، شرکت‌کنندگان با روش‌های تهیه کیک و قند زعفرانی، اصول استاندارد تولید، رعایت نکات بهداشتی، شیوه‌های بسته‌بندی مناسب و آماده‌سازی محصول برای عرضه در بازار آشنا شدند.

وی با اشاره به استقبال بانوان از این کارگاه تخصصی، این موضوع را نشانه اهمیت آموزش‌های مهارتی کاربردی در جامعه دانست و گفت: توسعه مهارت‌های حرفه‌ای بانوان می‌تواند نقش مهمی در افزایش توانمندی اقتصادی خانواده‌ها و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید داشته باشد.

رئیس مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای قائن تأکید کرد: رویکرد این مرکز، ارائه آموزش‌هایی است که علاوه بر افزایش توان علمی و عملی افراد، ارتباط مستقیمی با نیاز بازار کار داشته باشد و بتواند به اشتغال، خودکفایی و تولید محصولات باکیفیت کمک کند.

مشمول خاطرنشان کرد: حمایت از دوره‌های مهارت‌محور، توسعه مشاغل خانگی و توجه به ظرفیت‌های بومی شهرستان از اولویت‌های مرکز آموزش فنی و حرفه‌ای قائن است و تلاش می‌شود با ارائه آموزش‌های هدفمند، زمینه کاهش بیکاری و افزایش بهره‌وری اقتصادی در منطقه فراهم شود.